食品加工・製造水産加工装置

バキューム式内臓取りシステム (中型) VC-M

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処理能力
(尾/分・kg/時)

・中型タイプは吸引ノズル3〜4本に対応
・作業人3〜4人用のバキュームシステム
・魚の内臓・血合いをノズルで吸い取る作業に対応

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・水を使わずに内臓・血合いを吸い取るため、魚が傷みにくい構造
・吸い取った内臓はホースを通ってタンク内に集積
・内臓・血合いを吸い取りながら、きれいに除去可能

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

・魚の内臓取り、血合い取りに対応
・吸引ノズルは用途によって使い分けできる複数形状を用意
・タンクは中型・大型の2タイプを用意

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・VC-Mの寸法は、モーター部1450mm、タンク部700×1500mm
・据え付けには配管などの工事が必要
・コンベア作業台と組み合わせ、作業レーン構築に対応

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

・吸引ノズルの形状を用途に応じて使い分け可能
・コンベア式作業台と組み合わせ、加工した魚を流しながら左右の作業台で細かな作業が可能
・吸引ノズルは作業レーンに収納可能

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

・工場内を清潔に保ちやすいバキューム方式
・吸い取った内臓をタンクへ集積する構造
・水を吸い込んで掃除する簡単なお手入れに対応

特徴

・魚の内臓・血合いをノズルで吸い取る中型バキュームシステム
・水を使わずに処理でき、魚の傷みを抑えながら工場内の清潔維持に貢献
・コンベア作業台との組み合わせにより、現場に合わせた作業レーン構築に対応

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

物流ライン

対象製品カテゴリー詳細

  • アジ
  • イカ
  • イワシ
  • カツオ
  • サバ
  • サンマ
  • タイ
  • タラ
  • フグ
  • ホッケ
担当者からのおすすめポイント!

水産加工機械メーカーのトップランナーとして、どなたでも使いやすい 設計を施した高性能の水産加工マシンは、日本中の水産加工所で長く愛用され、 皆様に選ばれ続けています。

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

バキューム式内臓取りシステム (中型)

VC-M

魚の内臓・血合いをノズルで吸い取るだけのバキュームシステム。水を使わないので魚が傷みにくく、 工場内も清潔に保てます。

POINT1 内臓・血合いを吸い取るだけ
1次加工した魚の内臓・血合いを吸い取るだけで、 製品がキレイにしま す。 水を使わないので魚が傷みにくく、 製品に対して高付加価値を付け ることができます。

POINT2 独自の作業レーンを構築!
コンベア作業台にバキュームシステムを組み合わせることで、 独自の作 業レーンを構築します。 各工程を流れ作業で行うことで、さらに作業効 率がアップします!

POINT3 内臓を溜めるタンクのリミッター作動
吸い取った内臓はタンクへ溜まります。 タンク容量が一杯になったらリ ミッターが作動します。 タンク下の排出口から内臓を取り出してくださ い。

POINT4 配管工事が必要です
バキュームシステムを導入するには、工場内で配管工事が必要です。配 管工事は多数の実績がありますので当社へお任せください。

取り扱い企業

企業名
旭マシン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒652-0803 兵庫県神戸市兵庫区大開通7-3-1旭ビル2階
電話
078-577-3225
FAX
078-577-3226
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
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九州・沖縄
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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

ふぐ刺身スライサー BK-2

製品の特徴 簡単 治具ユニットを交換するだけで、魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。 電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。 高速 ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。 高品質 超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 刃物の対向スライドにより切り身が動かない。 最薄1.4mmの厚みでスライスできます。 スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。 その他の機能 排出コンベア(オプション) 対応魚種 刺身(ふぐ・ふぐタタキ等、薄造り) 製品の仕様 寸 法 長さ:65cm × 幅:95cm × 高さ:135cm 電 源 AC200V/200W 本体材質 ステンレス(主要部)、アルミ(防錆メッキ済み) スライス厚み 基本厚1.4mm 又は2mm 〜 14mm(基本厚の倍数で設定可能) 最大スライス幅 16cm 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用
  • 省スペース

解決できる課題

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